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Aderire a Slow Food Bizi Ona significa impegnarsi per una giusta causa.
Aderire a Bizi Ona significa partecipare ai suoi eventi e beneficiare di tariffe preferenziali.
Aderire a Bizi Ona significa essere a conoscenza delle sue attività.
L'opportunità di partecipare, unirsi al gruppo di lavoro ed essere più vicini alla nostra comunità.
L'80% della quota associativa viene devoluto alla Fondazione Slow Food Italia. L'associazione Slow Food Bizi Ona si sostiene esclusivamente attraverso le proprie attività di raccolta fondi.
Grazie per la tua iscrizione. Buono, pulito e leale. Durante quest'anno creeremo e condivideremo momenti conviviali
Condivisione e azione per il nostro territorio.
Insieme possiamo:
Creare connessioni e valorizzare prodotti di qualità in linea con di Slow Food.
Andare sul campo, nelle aziende agricole, capire i loro metodi di produzione e assaggiare: un passo essenziale!
Sostenere e incoraggiare il mantenimento delle filiere di approvvigionamento locali, aiutandole nei programmi di biodiversità di Slow Food, tra cui l'Arca del Gusto, i prodotti sentinella e le iniziative per la qualità!
Scopri i custodi della gastronomia basca, che ruotano attorno ad agricoltori, produttori e chef come l'alleanza dei cuochi.
Sostenere la formazione nei settori agricolo, agroalimentare, della ristorazione e dell'ospitalità.
Loro hanno il know-how, noi abbiamo il know-how per farlo conoscere.
La nostra missione è promuovere una modalità di consumo che:
tiene conto delle tradizioni e della storia del nostro territorio.
è equo nei confronti degli agricoltori e dei produttori.
è rispettoso del nostro ambiente.
Trasmettere agli studenti degli istituti professionali e dei centri di formazione per apprendisti l'impegno che Slow Food Bizi Ona Pays Basque si impegna a portare avanti.
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Sichiama Mendi.
Mare e montagna
Vivere nei Paesi Baschi è come andare alla ricerca di un'epoca in cui le persone sapevano ancora prendersi il tempo per vivere. Lo si scopre nelle curve di un balcone in ferro battuto secolare, il cui riflesso illumina le acque di uno dei porti costieri. Di sera, nella luce soffusa, lo si ritrova nel profilo di una piazza di un villaggio in Navarra o nei vicoli tortuosi di un borgo di Soule, che conducono all'intima e accogliente atmosfera di una casa di famiglia o alla misteriosa contemplazione di una chiesa con una sfarzosa pala d'altare.
Andare a conoscere i Paesi Baschi significa scoprire una terra che rimane nel cuore di chi la vive.
Vi invitiamo a esplorarla, camminando a passo svelto e con un sorriso sul volto.
